Taiko Cuisine & Bar
Paulus Potterstraat 50
1071 DB Amsterdam
+31 (0)20 570 0000
Nederland
taiko@conservatoriumhotel.com
TAIKO CUISINE
Go downTaiko
Taiko is het bekroonde, op de Aziatische keuken geïnspireerde restaurant van Schilo van Coevorden en één van de beste hotelrestaurants van Amsterdam. Schilo, een chef-kok op de top van zijn creativiteit, gaat verder dan het culinair verleiden van zijn gasten. Met de ingrediënten schoonheid, smaak, aroma en textuur weet hij werkelijk zintuigen te prikkelen.
Om te reserveren, klik hier.
Net zoals vroeger weerkaatst ook nu het ritme van de drum tegen de wanden
Wie vroeger over de Paulus Potterstraat liep kon, als de ramen geopend waren, studenten hun drumsolo’s horen oefenen. Precies op de plek waar nu Taiko restaurant gevestigd is, bevond zich ooit het drum lokaal van het Conservatorium Amsterdam, de muziekschool waarnaar het hotel vernoemd is.
RestaurantEen bezoek aan Taiko, is in alle opzichten een sensorische ervaring.
Een ode aan de mooie smaken en texturen uit het Verre Oosten, dat is chef Schilo van Coevordens Taiko restaurant in het Conservatorium hotel. De cuisine is modern-Aziatisch, de uitstraling internationaal en de sfeer ongedwongen “Amsterdams”
Restaurant
Met zijn team vakmensen uit onder andere China en Japan bewaakt hij authenticiteit, maar creativiteit gaat ten alle tijden voorop
In Amsterdam, om de hoek van het hotel, liggen zijn roots. In Azië ligt zijn hart. Als chef, klassiek Frans geschoold, maar al vroeg getriggerd door de exotische smaken en texturen uit het Verre Oosten, zijn Taiko en Taiko bar, het doek waarop Schilo van Coevorden zijn creativiteit de vrije loop laat.
Over SchiloTaiko Cuisine & Bar
Paulus Potterstraat 50
1071 DB Amsterdam
+31 (0)20 570 0000
Nederland
taiko@conservatoriumhotel.com
Conservatorium Hotel
Taiko Cuisine & Bar
In navolging van de aankondigingen van de Nederlandse overheid, mogen restaurants en barren in Nederland open blijven tot 17:00 uur. Taiko Cuisine is open voor lunch op zaterdagen en zondagen van 12 tot 17:00 uur, waarop wij ons 5-gangen menu serveren. Taiko Bar is open van donderdag tot zondag van 12:00 tot 17:00 uur. Houd er rekening mee dat het coronatoegangsbewijssysteem van toepassing is voor onze restaurants, lounge, bar en meeting en event ruimtes. Om te reserveren kunt u een e-mail sturen naar taiko@conservatoriumhotel.com, online een tafel reserveren via de rode Resengo knop (rechts onderaan de pagina) of bellen naar +31 (0)20 5700 000.