Taiko Asian Cuisine & Bar
Van Baerlestraat 27
1071 AN Amsterdam
+31 (0)20 570 0000
Nederland
taiko@conservatoriumhotel.com
'Taiko is mijn hommage aan alle mooie dingen uit het Verre Oosten’ ‘Ik houd ervan om te dansen met Aziatische ingrediënten’
Go downNet zoals vroeger weerkaatst ook nu het ritme van de drum tegen de wanden
Wie vroeger over de Paulus Potterstraat liep kon, als de ramen geopend waren, studenten hun drumsolo’s horen oefenen. Precies op de plek waar nu Taiko restaurant gevestigd is, bevond zich ooit het drum lokaal van het Conservatorium Amsterdam, de muziekschool waarnaar het hotel vernoemd is.
RestaurantEen bezoek aan Taiko, is in alle opzichten een sensorische ervaring.
Een ode aan de mooie smaken en texturen uit het Verre Oosten, dat is chef Schilo van Coevordens Taiko restaurant in het Conservatorium hotel. De cuisine is modern-Aziatisch, de uitstraling internationaal en de sfeer ongedwongen “Amsterdams”
Restaurant
Met zijn team vakmensen uit onder andere China en Japan bewaakt hij authenticiteit, maar creativiteit gaat te alle tijden voorop.
In Amsterdam, om de hoek van het hotel, liggen zijn roots. In Azië ligt zijn hart. Als chef, klassiek Frans geschoold, maar al vroeg getriggerd door de exotische smaken en texturen uit het Verre Oosten, zijn Taiko en Tunes bar, het doek waarop Schilo van Coevorden zijn creativiteit de vrije loop laat.
Over SchiloTaiko Asian Cuisine & Bar
Van Baerlestraat 27
1071 AN Amsterdam
+31 (0)20 570 0000
Nederland
taiko@conservatoriumhotel.com
Conservatorium Hotel
Reserveer uw tafel
Wilt u meer informatie of een tafel reserveren, stuur dan een e-mail of bel +31 (0)20 570 0000. U kunt ook online een tafel reserveren in Taiko Cuisine of Taiko Bar.
Taiko Cuisine
Maandag tot en met donderdag 18.30 tot 22.30
Vrijdag en zaterdag 18.30 tot 23.30
Zondag gesloten
Taiko Bar
Maandag tot en met donderdag 16.00 - 01:00
Vrijdag en zaterdag 12:30 - 02:00
Zondag 12:30 - 00:00