Menu

Taiko Cuisine & Bar

Paulus Potterstraat 50
1071 DB Amsterdam
+31 (0)20 570 0000
Nederland
taiko@conservatoriumhotel.com

Taiko Bar

A street cool cocktail bar zoals een speakeasy in Roppongi

Go down

Wat begon als een speelse flirt tussen keuken en bar is – gevoed door de gedeelde passie voor Azië – uitgegroeid tot een compleet nieuw fenomeen: Taiko Bar

Behalve uitmuntende service van enkele van Amsterdams beste bartenders, onverslaanbare bites uit de keuken van Taiko en een drankkaart waarmee jij je in een speakeasy in Roppongi waant, kun je in de gastvrije, ongedwongen setting van Taiko Bar eigenlijk alles verwachten. Van een over the top karaoke night en intieme borrels waar vriendschappen voor het leven worden gesmeed. Taiko Bar vertaalt het high-end nachtleven van wereldsteden als Bangkok, Tokyo en Shanghai naar de intieme, cosy setting van een Amsterdamse buurtkroeg.

Bij Taiko Bar staat alles in het teken van de heilige drie-eenheid: Aziatische smaken, internationale luxe en lokale roots

Taiko Bar presenteert zichzelf met een compleet nieuw bar menu waarin een glansrol is weggelegd voor zorgvuldig gecureerde parels uit de rijkelijk gevulde schatkamers van Azië. Van wereldberoemde whisky's en unieke gins uit Japan, tot volslagen onbekende spirits en Asian Inspired cocktails. Met de "Taiko style Saketini", nu geserveerd als Japanese Highball, tonen de bartenders van Taiko Bar hun meesterschap in de hogere kunsten van mixology. Met liefst zeventien compleet nieuwe creaties met intrigerende namen als “So Long Ken Jeong”, “Lost in Translation”, “Kho San Road” en “Hatsumomo” heeft het team bovendien een eigenzinnige cocktailkaart ontwikkeld, die een exotische barflight is langs de beste ingrediënten van het Aziatisch continent. In Taiko Bar gaat dit vergezeld van een verfijnd assortiment eersteklas sushi, sashimi en dim sum.

Team

Voor het Taiko bar team van internationale toppers, is Taiko Bars geheime ingrediënt de persoonlijke aandacht voor de gast en als het moet woordeloos kunnen inspelen op diens behoefte. Ook Jef van den Hout, Taiko’s chef de cuisine, raakt op dit werelddeel met zijn extreme smaken, uiterst verfijnde nuances en eeuwenoude technieken die van generatie op generatie worden doorgegeven, nooit uitgekeken.

Taiko Cuisine & Bar

Paulus Potterstraat 50
1071 DB Amsterdam
+31 (0)20 570 0000
Nederland
taiko@conservatoriumhotel.com
Conservatorium Hotel

Taiko Cuisine & Bar

Taiko Cuisine is van dinsdag t/m zaterdag open voor diner van 18:00 tot 00:00 uur (laatste bestelling om 22.30 uur). Taiko Bar is open van woensdag t/m zaterdag van 16:00 tot 01:00 uur.

Nieuwsbrief